Luis Valsoto (nacido en 1939) es un artista mexicano radicado en Guadalajara, Jalisco. Pintor autodidacta, originario del D.F. radicado en Guadalajara. Fue director de Artes Plásticas en el Departamento de Bellas artes de Jalisco, su obra se ha expuesto en México y el extranjero en Washington y Malbourne, Australia.